Bosch MCM64085 Комбайн

сделан в Словении.
реально за считанные секунды рубит целую кастрюлю ломтиков, кубиков, фри.
миксер классный, мешает у самого дна, венчик ходит по кругу.
пересмотрели много моделей, одна криво рубит, вторая закидывает продуктами двигатель и т.д., а этот комбайн пока радует. нормальная модель.

Недостатки: поставила 4* потому что:
1. при первых запусках двигатель вонял горелой изоляцией (хотя, он не был переклинен)
2. для разных насадок используются 2 разных приводных штока. приходится переставлять, путаюсь между ними. зачем это сделано непонятно, сделать один шток было вполне реально.

Достоинства: 1. относительно простой,
2. сам режет сырую картошку кубиками (не требует нажима),
3. все нужное мне в комплекте. фрезы сложены в сумочку.

Опыт использования: менее месяца

Искали комбайн с функцией резки кубиками: на сегодняшний день лучшего предложения не нашли.

Недостатки: Нет

Достоинства: Мощный, удобный, режет кубиками для салатов. Для лезвий есть сумочка.

Опыт использования: менее месяца

Ножи очень острые, в первый раз сильно порезала палец насадкой кубикорезкой, когда вытаскивала из коробки. Докупила отдельно терку жульен, драники и мельничку. Мельничка режет луковицу меньше чем за 2 секунды, не пожалела.

Недостатки: Дорогие терки. В сумку все насадки не помещаются.

Достоинства: Комбайн просто бомба! Купила ради кубикорезки, картошку режет отлично. Терки тоже отличные, с горой моркови с сыра справилась за пару минут, борщ и салаты терерь готовятся гораздо быстрее :)

Опыт использования: менее месяца

Почитав отзывы и купив, понял одну вещь! Те кто написал отзывы или не пользовались дисками фри и корейской моркови или не имеют ни малейшего представления о балансе дисков! Я не понимаю каким местом думали конструктора этих дисков? Эти диски, там где расположен нож имеют больший вес, а с противоположной стороны дополнительного груза нет. От этого возникает дисбаланс, попросту при работе комбайн не по детски колбасит (бьет), это его ресурс! А ведь это можно было решить очень просто, сделав не два диска, а один с двумя функциями (ножи расположить друг на против друга).

Недостатки: Диски фри, корейской моркови угробят комбайн! Дело времени!

Достоинства: Режет кубиками, мощность

Опыт использования: менее месяца

Все на ура. Кубики, терки, шинковки, венчик взбивает белки просто потрясающе, не говоря уже о жидком тесте. Ножом мясо рубит отлично, забыла про мясорубку. Если долго крутить, то можно отличную эмульсию получить для домашней колбасы/сарделек/сосисок. Нож для теста - пельменное крутое за 20-25 секунд! Блендер тоже хороший, коктейль из сыворотки (от своего творога) + 1-1,5 ложечки варенья + дольку лимона выдавить - будто молочный коктейль, пена воздушная. Суп-пюре тоже отличный.
***
Про крутое тесто
Сначала в чашу поместите все сухие ингредиенты. Потом взбейте в отдельной чашке все жидкие (яйцо, молоко/воду, масло), и потихоньку (!) вливайте через отверстие в крышке в работающий комбайн. Можно посмотреть видео по поиску "тесто в кухонном комбайне", т.к. этот принцип для большинства комбайнов верен. Отличное тесто гарантировано.
***
Для комбайна можно докупить дополнительные штуки разные.
Что из этого нужно? Я бы посоветовала среднюю терку/шинковку, остальное по желанию и деньгам. В инете можно найти фото разницы между жульеном и средней теркой, владельцы обоих дисков разницы не видят. Морковь оба диска режут одинаковыми полосочками (кладите морковь горизонтально), жульен делает это чуть красивей, но размер один-в-один. Жульен больше тарахтит и комбайн подпрыгивает, как и с диском фри. Но средняя терка и на другое сгодится + там шинковка средняя. Поэтому рекомендую ее, самая ходовая у меня. Одновременно среднюю и жульен нет смысла, только если денег много и для коллекции.
*
Вот коды для поиска.
1. для драников - MUZ45RS1
2. диск-жульен (для азиатской кухни) - MUZ45AG1
3. диск средняя терка/шинковка - MUZ45KP1
4. измельчитель универсальный (как в MCM64060 и MCM68861) - 750858
5. Еще подходит протирка от MCM 5529, состоит из двух частей, одевать на палку для кубиков
- Лопасть пресса для приготовления пюре - 00641688
- Фильтр-сито для протирания ягод, томатов, вареных овощей - 00642151
6. соковыжималка для цитрусовых подходит, но не узнавала код, т.к. мне не нужна.

Недостатки: Жаль, что идея купить комбайн мне пришла когда цены выросли. Других недостатков у покупки нет.

Достоинства: Мне все нравится! Очень довольна покупкой!
- Размер идеальный. Даже в небольшую кухню подойдет. Хоть на подоконник ставь, или на столе нужно выделить место равное листу А4.
- Делает все, что нужно, разве что овощи не чистит.
- Легко собрать, быстро помыть, а время и руки бережет.
- Сумочка для насадок.
- Мама (70 лет) освоила за 2-3 раза совместного собирания-разбирания. Теперь не дает мне, т.к. самой нравится + это ее мечта 40-летней выдержки.
- "Защита от дурака" - не включится, если не так собрали.
***
Разница между этой и старшей моделью (MCM 68885) небольшая - у старшей 1250 вт, тут 1200 вт. Но это только на самом большом режиме, который редко нужен! Это единственная реальная разница, остальные различия - уловки маркетологов, игра в комплектацию на разных моделях. Например, эта модель беленькая спереди, старшая модель серенькая. Еще разница в дисках - у MCM 68885 третьим диском диск-жульен, тут третий диск-фри. В обоих моделях нет средней терки. Но диски докупаются. Цена вопроса 600-700 руб. за диск. Пользователи старшей модели гоняются за диском-фри, а пользователи этой докупают жульен или среднюю терку, они схожи по результату. Так что смотрите по цене, какая из этих двух моделей в вашем городе дешевле, ту и берите. В моем городе разница в цене на момент покупки между моделями составляла почти 4 тыс. А вот на момент написания разница всего 1-2 тыс. почему-то.

Опыт использования: менее месяца